Wigilijny groch z kapustą

Opis

Składniki

• groch niełuskany 20 dag
• kapusta kiszona 500 g
• olej 5 łyżek
• liść laurowy 2 szt
• ziele angielskie 3 ziarna
• jałowiec 3 szt
• pieprz
• sól

Sposób przyrządzenia

Groch zalewamy zimna wodą i odstawiamy na całą noc.
Następnego dnia wodę odlewamy i wlewamy nową. Gotujemy, aż groch będzie miękki - około 60 minut.
Kapustę dosyć drobno kroimy, dodajemy przyprawy - ziele angielskie, liść laurowy, jałowiec oraz olej i szczyptę soli.
Dolewamy szklankę wrzątku i gotujemy do miękkości. W razie potrzeby dolewamy wodę aby kapusta była cały czas wilgotna.
Miękką kapustę mieszamy z grochem, doprawiamy pieprzem i solą do smaku.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: dłużej
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 526
Dodany przez: !jarek
Drukuj przepis