Węgorz ze szpinakiem

Składniki

• węgorz 50 dag
• olej sojowy O,25 litra
• cebula 3 szt
• papryka czerwona 6 strąków
• szpinak 2 kg
• pomidor 25 dag
• musztarda 1 łyżka
• sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Węgorza obieramy ze skóry, usuwamy kręgosłup i kroimy na małe kawałki. Siekamy umyty szpinak, paprykę czyścimy, myjemy i także siekamy. Pomidory myjemy i także siekamy.
W rondlu rozgrzewamy olej, wrzucamy pomidory, paprykę raz dwie posiekane drobno cebule. Dodajemy rybę i musztardę, lekko solimy i dusimy 15 minut pod przykryciem na wolnym ogniu.
Dodajemy szpinak i drobno posiekaną cebulę, mieszamy wszystko i gotujemy 10 minut.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena
Wszystkie wyświetlenia: 166
Dodany przez: !Bronzo
Drukuj przepis