Śledzie korzenne

Opis

Składniki

• śledzie solone 4 szt
• ziele angielskie 4 ziarna
• pieprz 4 ziarna
• goździki 4 ziarna
• gorczyca 4 ziarna
• kolendra 4 ziarna
• jałowiec 4 ziarna
• liść laurowy 2 szt
• czosnek 1 ząbek
• papryka słodka 0,5 łyżeczki
• cebula 1 szt
• olej 8 łyżek

Sposób przyrządzenia

Śledzie wymoczyć i pokroić w dzwonki. Ziarniste przyprawy zmielić albo utrzeć w moździerzu. Wymieszać z przetartym czosnkiem, papryką i pokruszonymi liśćmi laurowymi.
Przyprawy zalać olejem i przełożyć do nich śledzie. Szczelnie zakręcić i odstawić aby się przegryzło.
Przed podaniem śledzie układamy na półmisku, posypujemy posiekaną cebulą i lekko skrapiamy olejem w którym się moczyły.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla sześciu
Czas przyrządzenia: do dwóch godzin
Orientacyjny koszt potrawy: średnia cena
Wszystkie wyświetlenia: 558
Dodany przez: !karol
Drukuj przepis