Śledź po sułtańsku

Opis

Składniki

• śledzie matiasy 1 kilogram
• oliwa 1/2 szklanki
• musztarda 1 słoiczek
• ketchup łagodny 250 ml
• pieczarki marynowane 250 ml
• rodzynki 1 paczka
• ogórki kiszone 4 sztuki
• cebula 4 sztuki
• cukier 1 łyżka
• mleko

Sposób przyrządzenia

Śledzie moczymy w mleku przez 2 godziny. Kroimy w paski 5 cm. Pieczarki, ogórki, cebulę kroimy w drobną kostkę. Rodzynki moczymy w gorącej wodzie (5 minut) i odsączamy. Wszystko oprócz śledzi dokładnie mieszamy. Układamy w salaterce warstwami naprzemiennie: warzywa z rodzynkami, śledzie. Zaczynamy i kończymy warstwą warzywną z rodzynkami.
Wstawiamy na 5 godzin do lodówki.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla sześciu
Czas przyrządzenia: dłużej
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 792
Dodany przez: !Pranek
Drukuj przepis