Ryby świąteczne

Składniki

• śledzie 5 płatów
• rodzynki 10 dag
• śliwki 20 szt
• cebula 1 szt
• cukier pół łyż
• pieprz
• sól
• sok z cytryny

Sposób przyrządzenia

Śledzie namoczyć w zimnej wodzie na 1,5 godziny, zmieniając wodę 3 razy, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem. Pokroić na kawałki, skropić sokiem z cytryny, cebulę pokroić drobno, sparzyć na sitku wrzącą wodą, wystudzić. Śliwki i rodzynki zalać wrzącą wodą, zostawić na 5 min, odsączyć, wytrzeć papierowym ręcznikiem, śliwki drobno pokroić. Układać warstwami w szklanym naczyniu, cebulę, kawałki śledzi, rodzynki i śliwki. Cukier rozpuścić w 1 łyżce soku z cytryny, dodać olej dokładnie wymieszać, zalać śledzie olejem, posypać pieprzem, koniecznie cytrynowym, odstawić na kilka godzin do lodówki.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla ośmiu
Czas przyrządzenia: dłużej
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 352
Dodany przez: !animka23
Drukuj przepis