Pyszne ptysie

Składniki

ciasto

• woda 1,5 szklanki
• margaryna 1/2 kostki
• mąka krupczatka 1 szklanka
• proszek do pieczenia 1 czubata łyżeczka

masa

• śmietana 30% 1/2 litra
• masa śmietanowa malinowa dr Oetkera 1 szt

Sposób przyrządzenia

Wodę gotuje z margaryną, do gotującej wody dodaję szklankę mąki krupczatki, wymieszanej z proszkiem do pieczenia. Dobrze mieszam całość i studzę.
Do zimnej masy dodaję po jednym jajku i dokładnie wyrabiam mikserem. Blaszkę wykładam papierem do pieczenia, wyciskam ciasto szpryca, lub układam łyżką. Piekę w 190-200 st C aż ciasto będzie lekkie, rumiane i suche, około 30 min.

Zimną śmietanę ubijam na sztywno, pod koniec dodaję masę śmietanową i jeszcze chwilkę ubijam. Wystudzone ptysie przekrajam na pół, przekładam bitą śmietaną, i posypuję cukrem pudrem wymieszanym z cukrem waniliowym.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: niepoliczalne
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 204
Dodany przez: !Aneczka
Drukuj przepis