Przepyszne uszka

Składniki

Ciasto:

• mąka pół kilo
• jajko 1 szt
• sól szczypta
• cukier szczypta

Farsz:

• prawdziwki suszone 5 dag
• pieczarki 1 kg
• cebula 10 dag
• masło 5 dag
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia

Mąkę wymieszać dokładnie z jajkiem. Podlać wrzątkiem, wyrobić ciasto. Rozwałkować i wyciąć małe kółka. Prawdziwki obgotować i drobno posiekać. Podsmażyć na maśle razem z cebulką i pieczarkami. Zimny farsz nakładać na ciasto. Lepić uszka. Gotować w osolonym wrzątku. Podawać z barszczem.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla ośmiu
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 219
Dodany przez: !Szczepcio
Drukuj przepis