Pierogi z kapustą
Opis
Bardzo dobre pierożki nie tylko na świąteczny stół :)
Składniki
ciasto
- mąka 0,5 kg
- jajko 1 szt
- woda letnia 1 szklanka
- sól 1 szczypta
farsz
- kapusta 50 dag
- oliwa 6 łyżek
- cebula 2 szt
- pieprz mielony 1 szczypta
- sól 1 szczypta
Sposób przyrządzenia
Farsz:
Kapustę siekam i zalewam wodą. Dodaję połowę oliwy i gotuje do miękkości. Cebule siekam, smażę na pozostałej oliwie i dodaje do miękkiej, odciśniętej kapusty. Doprawiam pieprzem i sola do smaku.
Ciasto:
Mąkę przesiewam, robię dołek, wlewam wodę i wbijam jajko, solę, mieszam, zagarniając mąkę i robiąc elastyczne ciasto.
Ciasto wałkuję, wykrawam szklanką kółka, wkładam do nich farsz i sklejam. Wrzucam pierogi do wrzącej osolonej wody i gotuję 8-10 min.
Zdjęcia
Dodane przez !Weronika87 (2009-10-29)
Dodane przez !Weronika87 (2009-10-29)
Ocena przepisu:
Dla ilu osób: dla ośmiu
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 626
Dodany przez: !Weronika87
Drukuj przepis
Dodaj do: 
Komentarze
Do przepisu na: Pierogi z kapustą
Dla tego przepisu nie ma jeszcze komentarzy
Wstaw na stronę:
Zobacz także:
Wigilia 2012