Pierogi z brokułami

Składniki

• brokuły 6 różyczek
• ziemniaki 4 szt
• mąka pół kilo
• czosnek 2 ząbki
• olej 3 łyż
• sól
• pieprz
• papryka w proszku

Sposób przyrządzenia

Przygotować ciasto na pierogi. Ziemniaki dokładnie obrać i drobno pokroić w kostkę, podsmażyć na oliwie lub maśle, aż będą miękkie. To samo zrobić z brokułami. Wszystko razem bardzo dokładnie utrzeć dodać sól, pieprz. paprykę. Wszystko musi być mocno pikantne. Z cista wykroić krążki. Każdy krążek nadziać farszem i skleić. Ugotować. Pierogi po ugotowaniu najlepiej od razu zrumienić na tłuszczu.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla pięciu
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 363
Dodany przez: !Hanna
Drukuj przepis