Piernikowe serduszka

Składniki

• miód 1/2 kg
• cukier 25 dkg
• masło 15 dkg
• skórka z pomarańczy kandyzowana 3 dkg
• skórka z cytryny kandyzowana 3 dkg
• jajka 2 sztuki
• mąka 1 kg
• cynamon 2 łyżeczki
• goździki mielone 1/2 łyżeczki
• proszek do pieczenia 2 łyżeczki
• gorzka czekolada 20 dkg
• sól szczypta

Sposób przyrządzenia

Miód, cukier i masło (2 łyżki masła zostawić) utrzeć razem, rozpuszczając jednocześnie w rondelku. Wystudzić. Dodać sól, skórkę, cynamon i goździki. Mąkę przesiać z proszkiem do miski, dodać jajka i masę miodową. Zagnieść ciasto i rozwałkować na grubość 0,5 cm.

Foremkami w kształcie serduszek wycinać ciasteczka. Pieczemy 15 minut w temperaturze 220’C.

Ostudzone ciasteczka polać rozpuszczoną resztą masła.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: niepoliczalne
Czas przyrządzenia: do dwóch godzin
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 186
Dodany przez: !Ewelinka
Drukuj przepis