Piernik z masą kokosową

Składniki

• polewa czekoladowa
• płatki migdałowe

ciasto

• mąka 3 szklanki
• jaja 3 szt
• kakao 3 łyżki
• soda oczyszczona 2 łyżeczki
• olej 1 szklanka
• mleko 1 szklanka
• cynamon 1/2 łyżeczki
• cukier puder 1,5 szklanki

krem

• mleko 1,5 szklanki
• wiórki kokosowe 8 łyżek
• mąka krupczatka 3 łyżki
• cukier 8 łyżek
• masło 1/2 kostki

Sposób przyrządzenia

Ciasto:
Wszystkie składniki na ciasto wsypuję do miski i dobrze mieszam. Wlewam na blachę i piekę około godziny w 180 stopniach.
Po ostygnięciu kroję na pół ciasto.

Krem:
Trochę mleka odlewam do wymieszania z mąką. Resztę doprowadzam do wrzenia i gotuję budyń dodając wszystkie pozostałe składniki.
Chłodny budyń ucieram z masłem.
Połowę piernika przekładam kremem i nakrywam drugim kawałkiem ciasta.

Gotowy piernik polewam polewą czekoladową i dekoruje płatkami migdałowymi.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: niepoliczalne
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 182
Dodany przez: !Izka
Drukuj przepis