Makrela w zalewie octowej

Składniki

• filety makreli 50 dag
• jajko 2 szt
• mąka
• sól
• pieprz

zalewa

• woda 3 szkl
• ocet 1/2 szkl
• cukier 1/3 szkl
• liść laurowy
• ziele angielskie

Sposób przyrządzenia

Makrelę solimy, posypujemy pieprzem, moczymy w rozkłóconym jajku, potem w mące i smażymy na złoto na oleju. Studzimy.
Wszystkie składniki zalewy gotujemy, odstawiamy do ostygnięcia.
Układamy makrelę ciasno w naczyniu, zalewamy marynatą i odstawiamy na dobę do lodówki.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: dłużej
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 812
Dodany przez: !Owca
Drukuj przepis