Makaron w polewie grzybowej

Składniki

• makaron muszelki 30 dag
• grzyby suszone 20 dag
• olej 2 łyż
• czosnek 2 ząbki
• rosół pół L
• jogurt pół szkl
• mąka pszenna 2 łyż
• sól
• pieprz

Sposób przyrządzenia

Grzyby suszone płuczemy i kroimy na średniej wielkości kostkę. Wkładamy je do garnka, wlewamy olej i smażymy przez chwilę aż się zarumienią. Czosnek miażdżymy dokładnie, cebulę kroimy w drobną kostkę i dodajemy do grzybów. Mieszamy wszystko razem dokładnie i smażymy przez parę minut. Zalewamy gorącym rosołem i mieszamy. Przez godzinę gotujemy pod przykryciem na małym ogniu. Do jogurtu wsypujemy mąkę pszenną i kilka łyżek gorących grzybów wraz z rosołem, dokładnie mieszamy i wlewamy z powrotem do garnka, tym razem wraz z jogurtem. Zagotowujemy, przyprawiamy do smaku. Gotujemy makaron w osolonej wodzie, według przepisu z opakowania. Odcedzamy, rozkładamy na talerzach i polewamy ciepłym sosem.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do 30 minut
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 87
Dodany przez: !Piter
Drukuj przepis