Karp w śmietanie

Składniki

• karp 1 kg
• włoszczyzna (bez kapusty) 40 dag
• cebula 1 szt
• margaryna 2 łyżki
• mąka 2 łyżki
• śmietana 1/2 szklanki
• curry
• pieprz
• sól

Sposób przyrządzenia

Rybę oczyszczamy, myjemy, kroimy na półdzwonki, usuwamy kręgosłup. Warzywa myjemy, obieramy, ścieramy na tarce z małymi otworami. Cebulę kroimy w drobną kostkę. Obkładamy rybę warzywami i odstawiamy w chłodne miejsce na 2 godziny.
Usuwamy warzywa, posypujemy kawałki karpia przyprawami, oprószamy mąką, wkładamy do żaroodpornego naczynia, polewamy stopionym tłuszczem i pieczemy 40 min. Pod koniec pieczenia polewamy śmietaną. Podajemy z ziemniakami z wody i surówką z kwaszonej kapusty.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: dłużej
Orientacyjny koszt potrawy: tania
Wszystkie wyświetlenia: 526
Dodany przez: !Radka
Drukuj przepis