Barszcz wigilijny

Składniki

• buraki 4 szt
• kwas buraczany 1 butelka
• marchew 1 szt
• cebula 1 szt
• liść laurowy 3 szt
• ziele angielskie 4 szt
• uszka z grzybami 1 op
• sól
• pieprz
• maggi
• olej

Sposób przyrządzenia

Buraki ugotować, lub upiec. Ostudzić i zetrzeć. Przełożyć do garnka, dodać utartą marchewkę, zalać woda i gotować 15 minut. W międzyczasie dodać przyprawy - liść i ziele. Cebulę pokroić w drobną kostkę i przesmażyć na oleju. Usmażoną cebulkę dodać do barszczu. Jak zmięknie marchewka, dodać do barszczu kwas buraczany, sól, pieprz i maggi. Uszka ugotować w barszczu lub oddzielnie - w osolonym wrzątku. Podawać od razu.

Zdjęcia

Dodaj zdjęcie

Dla ilu osób: dla czterech
Czas przyrządzenia: do godziny
Orientacyjny koszt potrawy: nieznany
Wszystkie wyświetlenia: 276
Dodany przez: !ama625
Drukuj przepis